Sofrito

Name: Sofrito
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8

Prueba una deliciosa salsa para acompañar tus comidas.

Preparación

Introduce la cuchilla de picar en el recipiente para picar.
Coloca todos los ingredientes excepto el cilantro y el cilantro cimarrón en el recipiente para picar llenándolo solo de ½ a ¾ de su capacidad.
Coloca la tapa del recipiente y gírala en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje.
Alinea el cuerpo del motor con la tapa del recipiente y presiona hacia abajo para encajarlo.
Pulsa varias veces para que se mezclen los ingredientes y, a continuación, tritura a velocidad alta hasta que estén bien procesados.
Introduce el cilantro y el cilantro cimarrón y pulsa y tritura a velocidad alta hasta que estén bien procesados.
Pásalo a un tazón.
Disfruta.

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