En un tazón, mezcla todos los ingredientes, menos los pistachos y el adorno. Incorpora los pistachos, envolviendo con cuidado.
Engrasa el sartén y agrega la mitad de la masa. Reserva el resto para otro pastel.
Tapa con la válvula Redi-TempTM cerrada y ajusta el fuego a bajo. Cocina por 25 minutos o hasta que el pastel esté cocido. Retira del fuego y deja descansar 5 minutos.
Voltea el sartén sobre la tabla para cortar y deja caer el pastel. Voltea de nuevo. Deja enfriar. Decora y disfruta.
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