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Frijoles Puercos

¡Prepara este plato exquisito!
Tiempo de cocción
20
Dificultad
1
Porciones
6

Ingredientes para esta receta

  • 15 oz chorizo de puerco
  • 4 tazas frijoles pintos cocidos
  • 1 lata de 7 ¾ oz salsa de tomate estilo mexicano
  • Sal kosher
    •  
  • Adorno
  • Jalapeños y Zanahorias
  • Queso Cotija
  • Totopos de Maiz
    •  

Preparación

  1. Precalienta la olla a fuego medio alto por 3 minutos.
  2. Agrega el chorizo y cocina por 3 minutos, entre tapado.
  3. Machaca el chorizo y cocina otros 2 minutos.
  4. Agrega frijoles y salsa de tomate.
  5. Licua con la Power Blender Go hasta obtener un puré.
  6. Si es necesario, ajusta el sazón con sal al gusto.
  7. Ajusta el fuego a medio y cocina otros 5 minutos.
  8. Sirve y decora.
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